A csalán (Urtica dioica) az egyik legismertebb gyomnövény és gyógynövény.
De kevesen tudják, hogy máshogyan is fehasználhatóak.
Ez a cikk azért született, mert nem tudtam könnyen elmagyarázni az ismerősöknek, hogy miért nevelünk egy „csalánerdőt” a kertben, a helyett, hogy gyomlálnánk. 😅😂
Azt már egyre többen tudják, hogy a gyógynövényként mire jó, de azért ideírom nektek.
Felsorolni is sok számos gyógyhatását, így a teljesség igénye nélkül a következő hatásai vannak.
– vértisztító
– segít feloldani az anyagcseréből származó salakanyagokat
– segít eltávolítani a szervezetből a méreganyagokat.
– csökkenti a vér húgysavszintjét
– hatékonyan alkalmazható köszvény, ízületi gyulladások, reumatikus megbetegedés kezelésére
– segít a vese- és hólyagkő képződés megelőzésében
– tisztító, összehúzó hatású
– gyomor- és bélhurut esetén is hasznát vehetjük
– lemosóként hajhullás és korpásodás megelőzésére, valamint hajzsírosodás ellen.
Csalán a konyhában?
Elsőre igazán furán hangozhat, ha még sohasem kóstoltad.
Viszont fontos tudni, hogy ez nem egy újkeletű hóbort,
régen még a nagymamám és a dédmamám is főztek csalánfőzeléket.
A csalán kiemelkedően magas C-, B-, K- vitamin tartalma mellett rengeteg ásványi sót és csersavat is tartalmaz, melyek kiválóak az egészségünk megőrzésének szempontjából.
Teája élénkítő hatású, sok vitamint és ásványi anyagot (pl. vasat) tartalmaz.
Vércukor szintet csökkentő tulajdonsága is van.
Fokozza a szervezet ellenálló képességét. Allergiás betegségeknél is hatásos.
Ha sok a csapadék a hajtások sokáig lédúsak, zamatosak maradnak. Amikor beköszönt a nyári meleg, a csalán szára rostosabb és szárazabb lesz.
Tavasz elején friss, puha növényeket egészben gyűjthetjük, később érdemes csak a felső, ép leveleket és a csúcshajtásokat szedni.
A csalán virágzásakor ne gyűjtsük a leveleket, mert a növény ilyenkor a tápanyagokat a virágban koncentrálja
Készülhet belőle krémleves vagy akár főzelék
A csalán leveleiből remek ízű pestot lehet készíteni.
Tésztához is isteni szószt lehet készíteni belőle, tejlöllel pedig igazán krémessé válik. 
De tésztákban is gyúrható. 
És még a belőle készült szörp is igazán finom.
Csalán a kertben!!! Erre használhatod:
Kevesen tudják, de régen a csalánról azt tartották, hogy aranyat ér.
Na nem csak azért mert az ember megeheti és megihatja, hanem azért, mert még a növényeinket is nagyszerűen tudjuk ápolni vele.
Van is egy ilyen mondás, hogy csalánba nem üt a mennykő. 😁😂
Ha sok a csalán egy területen, az nitrogénben gazdag talajra utal.
Ez azt jelenti, hogy pont ott nől, ahol a veteményesünk is szuperül fogja érezni magát.
A csalán levelei és szárai igazán értékes anyagokat tartalmaznak a kerti növényeink számára.
Káliumot, magnéziumot, nitrogént, foszfort, vasat tartalmaz, emellett dúskál A-, B-, C- és K- vitaminokban és szerves savakban. Ezért a csalán hihetetlenül jól javítja a komposztunkak.
A csalán szára, levele is alkalmas mulcsként a gombabetegségek megelelőzésére.
A csalánból készült csalánlé kiváló permetezőszer. Egy agresszív vegyszerhez képest nem annyira hatásos, de a biogazdálkodásban nagyszerűen alkalmazható.
Ez nem újdonság, már régen is rendszeresen használták erre a levét.
A csalán lé elkeszítése nagyon egyszerű, de a háztól messze érdemes tárolni, mert nagyon büdös.
a recept szerint 1 kg csalánhoz 10 liter vízet kell használni, de én csak bedobálom a hordóba.
Nem szoktam mérni.
Az esővíz jobb hozzá, mert a csapvíz klóros. Fel fog habosodni, de ez teljesen rendben van, azt jelenti, hogy érik a lé.
Általában 3 napos, friss lével szoktak permetezni és kb 2 hetes lével locsolni.
Amíg készül érdemes lefedni. Kevésbé büdös és nem is szárad ki.
Használat előtt akkor érdemes leszűrni, ha permetezel,
ha csak önzötöl, mehet a növényi darabokkal együtt.
A növények azért is hálásak lesznek a csalánlével történő kezelésnek, mert hatására jóval életerősebbé fognak válni, így ellenálóbbak lesznek a különféle kártevőkkel és megbetegedésekkel szemben. Igazi jó bio lombtrágya.
Érdekesség:
Népi megfigyelések úgy tartják, hogy a csalán közelségének hatására a gyógynövények több illóolajat termelnek, így jóval erősebb lesz az aromájuk.
Csalán a történelemben:
A csalánt csak úgy, mint a kendert már régen is használták textíliák készítésére is. Erre a régészeti leletek is utalnak, ugyanis bronzkori sírokból csalánból készült halotti leplek maradványai kerültek elő.
Ha olvasgatnál még erről :
https://www.gyogyteabolt.hu/bukki-gyogyteak/bukki-gyogyteak-gyogyhatasai-es-felhasznalasa/csalan-gyogyhatasai-es-felhasznalasa
