Lucerna Szüret

A növényről
A növény felszínesen hasonlít a lóheére (nagyjából mintha az unokatestvére lenne), különösen fiatalon,
Kicsi lila virágfüzérei vannak, amelyeket spirálos termések követnek, ha beérett.
A lucerna melegebb, mérsékelt éghajlaton honos, de már sok helyen termesztik.
Az idősebb növények nagyon hosszú gyökerekkel rendelkeznek. Akár több, mint 5 méter mélyre nől.
Általában négy-nyolc évet él, de a fajtától és az éghajlattól függően több mint 20 évet is élhet.

Lucerna, mint étel?
A lucernacsíra a dél-indiai konyha ételeinek gyakori összetevője.
Néhány országban az emberek lucernacsírát is fogyasztanak salátákban és szendvicsekben.
Mint minden gyógynövény esetében, az időszakos fogyasztás is előnyös, de nem szabad túlzásba vinni.
A szárított lucernalevél étrend-kiegészítőként többféle formában kapható, például por és tea formájában.
Széles körben használják a kozmetikai iparban, és a bőr öregedésének megelőzéséhez ez is egy alkotóelem.
Európában főleg állatok etetésére használják, itthon az emberek állatokért termesztik és dolgozzák fel, de nem eszik meg. Kivéve páran.
De gyógyító hatása van. 
A lucernának erősítő hatása van. Nagyon gazdag C-vitaminban.
A benne található növényi ösztrogéneknek köszönhetően jótékony hatású.
Javítja az élelmiszer felszívódását, erősíti az immunrendszert, és a csontokat és a fogakat
és még sok mást.

Minden évben szedünk belőle tavasszal, a friss hajtásokból.
Lucernából és árvacsalánból is.
Készítettem egy kis videót az egyik ilyen Lucerna szüreti naporól Nektek?

Van egy másik növény, amelyet árvacsalánnak hívnak.
Ő nem igazi csalán.
A méhek is szeretik, és ….. (dobpergés)
Virágai ehetők, leveleit zöldséges ételekben főzve fogyasztják.
Régebben hajfehérítésre használták
A népi gyógyászatban a növényt húgyúti és emésztési problémákra használják, valamint álmatlanság esetén ajánlott.
Továbbá méherősítő hatása van. (Szerintem minden nőnek van olyan, amikor ez jól jön)
és egész növény használható.

Hasznos rovarok
A mézelő méh szereti a lucernavirágot.
Az összes lucernának betakarítása elpusztíthatja a rovarállományt,
de ez elkerülhető csíkokban történő kaszálással, hogy a növekedés egy része megmaradjon.

Egyébként,
Jó recept mellett a lucerna nagyon finom étel.
Majd valamikor teszek fel receptet is ?

Madársóska – Ehető növények

A madársóska tápláló ehető gyomnövény.

A madársóska az egyik kedvenc ehető vadnövényem. Sóska íze van, és reggeli salátában is felhasználhatod.
Az egész országban megtalálható.

Ha nyitva tartod a szemed, mindenütt megtalálhatod.

A madársóska latin neve oxalis.
Sok különféle fajta létezik. Néhányuknak fehér virágai vannak, másoknak sárga vagy rózsaszínűek.
Magyarországon szabadon a sárgák fordulnak elő leggyakrabban.

A madársóska magas C-vitamin-tartalommal rendelkezik, szintén tartalmaz A-vitamint, és szintén magas oxálsavval rendelkezik.?

Szeretem csak úgy magában is megenni. És ez az egyik kedvenc saláta-összetevőm.
Mind a levelek, mind a virágok ehetőek.?

Sőtt, New Yorkban az egyik puccos étteremben salátába teszik. Itthon pedig gyomként tekintünk rá. ?
Az édesített madársóskából pedig teát is készítenek. Azt mondják, hogy olyan íze van, mint a limonádé.
Még nem próbáltam, de biztosan ki fogom.
Egyesek pedig sörkészítésben használják fel ízesítéshez.

Hogyan lehet azonosítani?

Három szív alakú levele van. Mivel mindegyik száron három levél van, ezért néha összekeverik a lóherevel.☘
Minden levélnek van egy középső gyűrődése.☘
A levelek általában zöldek.☘

De ha biztosra akarsz menni, akkor Google -> Madársóska ?

Mennyi az esélye egy átlag magnak, hogy fa legyen belőle?

What is the probability of an average seed to become a tree?

Well, let’s see:

A few words about sprouts::

For a seed to become a sprout, it needs a lot of nutrients.
Necessary reserves of nutrients are contained in the cotyledons or the seed.

At the beginning of sprouting, the seed needs water.
The water is absolutely necessary for the seed.
Not a drop of water, but a constant supply of water.

Water demand varies from plant to plant.
Even a few plants take up minimal water, for example, an avocado needs a constant amount of water to sprouting at all and then survive.

As the germ begins to grow, its oxygen uptake increases.
Later, the uptake of carbon dioxide.
Different enzymes are activated and degradation begins,
which reduces the number of reserve nutrients in the seed.
It will soon take root and after than the first bud will appear.
This also happens at different speeds per plant.

The first breath

With the appearance of foliage, photosynthesis of the plant begins, ie the production of organic matter. This is important because by this time the seed’s reserve nutrients are running low.

For example, if the plant is damaged in this state, it will be harder to grow or not at all to recover, but it depends on the plant we are talking about.

Many plants still sprout easily, unfortunately, this is not true for all seeds.
Pines are much harder to sprouting, but radishes or broccoli are simple.

Even at home, a seed can sprout quickly, while in nature it is not that easy.
In my own “garden” I also protect, nourish the freshly sprouted plant.
I pay attention to where to plant it in the beginning.
But in nature, seeds can fall anywhere…

A lot of seeds may not be in a place where they can sprout or grow or live.

There’s also a (more) super-video on YouTube about this.
This is the first few days of an oak:

Mikor nem történik semmi sem?

Nem akarok tólságosan belemenni, hogy mi minden lehet a mag bukatatója.

Erről részletesebben itt olvashattok az Édenkert cikkében:

https://www.edenkert.hu/kertepites-kerttervezes/kertapolas/magvetes-lepesei-otthon/1967/

Összeségében a mag problémáiról:

?Nincs elég víz, így vagy ki sem csírázik, vagy elszárad a csíra.
?Hideg van,
?Túl meleg van, így csírázás után azonnal fonnyad a növény.
?Túl mélyre kerül a mag (Ez nem minden fajta növénynél probléma, de van amelyik így soha sem fog kicsírázni)
?Nem kerül be a földbe (Ez szintén adott fajta növényeknek előny, valamelyiknek pedig óriási hátrány.

Bónusz, ha valami, vagy valaki megeszi a magot…

És mi lesz a csírával?

A csírázáshoz víz és hő kell.
Ebből minden növénynek annyi, amennyi neki szükséges ehhez.
De ha már kicsírázott a növény, akkor szülsége van fényre, a fotoszintézishez, tehát a magas aljnövényzet, vagy a nála magasab és sűrűbb növényzet hátráljtatni tudja a növekedésben.
És persze szüksége van megfelelő talajra a táplálék felvételhez.

Aztán persze jöhetnek az állatok és az emberek, akik megeszik, letapossák, levágják, vagy letépkedik.

Persze láttunk már hardcore növényeket, amik a bazilika tetején is gyökeret vernek, vagya ház falán, de nem minden növény ilyen superplant.

Szóval nem egyszerű magnak lenni, sem csírának, annak a fának, amelyik felnő pedig sok tisztelet jár.

Egy fa évente átlegosan hány magot hoz, ebből hány fa lesz.

Erre csak becslések vannak, mert nagyon függ a fatájától.

De ha megnézzük az alábbi képeket, el tudjuk képzelni,hogy mennyi mag kerül le egy fáról.

0564.jpeg

Mandula

Akác (édenkert.hu)

Kapcsolódó kép

Almafa (havannacsoport.hu)

Szóval kijelenthetjük, hogy nem egyszerű a növényeknek.

Érdekesség: a mókusok nagyban hozzájárulnak, hogy a tölgyek ki tudnak csírázni, és csemete lesz belőlük.

Nekem nem ezt mondták kiskoromban…..

Nem szoktam ilyen szélsőséget tartalmat megosztani, de ez a videó nagyon sziven ütött.

Először nem mertem végig nézni, de belevágtam.
Bőgve, zokogva, dühösen és kiábrándultan, de végignéztem.

Egy jó ideje próbálok változtatni az életmódomon, hogy minden olyan terméket, ételt, szólakozást… vagyis mindent kizárjak az életemből, ami ezt segíti elő. Igyekszem tájékoztatni, kedvességgel és türelemmel az ismerőseimet is. De most, ahogy végignéztem a videót, ismét elfogott a keserűség.

Mérhetetlen dühöt érzek. Újra és újra ugyan azért, ahányszor előkerül a téma, hogy “miért nem akarok húst enni?”.

Mert nekem ezt kiskoromban senki sem mondta.
Soha senki sem mondta, hogy a boci nem mosolyogva adja a tejet, mint a reklámban. És nem is úgy, ahogy mi falun szokva voltunk hozzá.
Hogy a tehén csak akkor ad tejet, ha borja van, és csak annyit vesznek eltőle, hogy szép egészséges borja legyen, és sokáig tartják a tejéért.

Dühös vagyok, és mérhetetlenül kiábrándult és szomorú, hogy csak pár évvel ezelőtt hívták fel rá a figyelmem.

Mert egy álomvilágban élünk, színes reklámokban hazudnak nekünk és elhisszük.
Elhittem.
Elhittem azt is, hogy az angóra fonal jó. Finom, puha.
És elhitettem magammal, hogy nincs semmi baj, mert biztosan mindenki szereti az állatokat.

Nálunk ismerősöknek van otthon angóra nyuszi. Szeretik, gondozzák, és a gondos fésülgetés után, (amit a nyuszi nagyon szeret) nekünk szokták adni a kifésült szőrt. Ezt pedig táborozó gyerekekkel szoktuk megfonni kézzel, fonalnak.

És dühös vagyok, mert évekig elhittem, hogy biztosan az iparban is így működik.
Vagyis inkább nem gondoltam bele, hogy hogyan működik, mert nem ígynőttem fel, és sokáig senki sem mondta el.

És dühös vagyok magamra, és mindenkire, dühös vagyok a gazdaságra és a pénzéhes emberekre.
Azt hiszem, csak azokra nem tudok dühös lenni, akik még nem tudják, akikhez még nem jutott el.
Mert ők sem így tanulták, sohasem látták és sohasem gondolták volna ezt.
Mindazt, ami most történik.

Amikor én gyerek voltam nekem ezt senki sem mondta.
És most nem tudom, hogy ha lesz gyerekem, hogyan fogom elmondani, vagy nem elmondani, hogy miért nem iszunk tejet a boltból, vagy miért nem veszünk sonkát.

Látom a híreket, hogy valami megmozdult, hogy egyre többen próbálnak minél kevesebb szenvedést okozni a bolygónak és az állatoknak.
És mozdul.
Lassan, de mozdul.
Azt hiszem jelenleg ti/ők tarjátok bennem a lelket!

!!!!!!!!!!!!!!!!
Kérlek a videót csak akkor nézd meg, ha úgy érzed, hogy felkészültél rá.
Ne nézd meg, ha szeretnéd a mindennapjaidat ugyan úgy élni, gondtalanul és lelkiismeret furdalás nélkül.
Ne nézd meg, ha nem akarsz kiábrándulni abból, amiben eddig éltél.
És legfőképp akkor ne nézdmeg, ha nem bírod a vér látványát és a halált.
!!!!!!!!!!!!!!!!!

Megnézni ajánlott minden olyan embernek, aki eddig nem értette, hogy miért igyekszem ennek a támogatása nélkül élni a mindennapjaimat.
Azoknak, akiket érdekel, hogy mit esznek és az honnan kerül elő.
Vagy annak, aki eddig nem tudott mivel érvelni mások számára, mert csak hallott róla, vagy olvasott róla, de még nem látta.

És mégegyszer:
Csak saját feleősségre nézd meg a videót!

Ugyan így átszövi a mindennapjaimat, hogy gyerekkoromban nem mondták, hogy a globális felmelegedés a mindennapjaink része lesz felnőttkorunkban. Mert ők sem tudták, de nem erről meséltek.
És hihetetlen félelemmel és keserűséggel tölt el, hogy nem tudom mit hoz a jövő, és nem tudom, hogy lesz e egyáltalán élhető jövő.

ECOSIA – A környezet barát kereső


Ültess igazi fákat pár kattintással!

Sajnos csak nem rég jött velem szembe az Ecosia, ami egy keresőoldal.
Hihetetlenül becsülendő feladatot vállaltak magukra.
Mégpedig azt, hogy a profitjunak legalább 80 százalékát fák ültetésére fordítják, méghozzá ott, ahol a legnagyobb a baj: Afrikában, Burkina Faso-ban.

Nem minden nap tud az ember eljárni szemetet szedni, vagy teljesen hulladékmentesen élni. Törekedni lehet rá, de valjuk be, hogy nem egyszerű, ha a munkahely, vagy más okok ezt nehezítik.
Viszont nagyszerű, hogy már olyan eszközök is elérhetőek a mindenapokban, amivel egy átlagos napomon is tudok segíteni egy kicsit.
Az ECOSIA ezért jött létre.
Már internetezéssel is tehetünk a Föld zöldebb jövőéért ?
Minden egyes kereséssel hozzásegítjük őket, hogy zöldebbé tegyék a bolygónkat. ? 

Aminek igazán örülök, hogy már több, mint 7 millió felhasználójuk van és több, mint 58 millió elültetett fát köszönhetünk nekik!  (2019-as adatok szerint)

Az Ecosia-t könnyű használni, ugyan olyan mint a Google.
Az irodai munkában használva is hozzá tudok járulni egy kicsit a szebb jövőhöz.

Azoknak akik naphosszat a gépük előtt ülnek, lehetőséget nyújt, hogy hétköznapi szokásaik megváltoztatása nélkül vegyék ki a részüket a környezetvédelemben.

Hogy isműködik ez?
Ugyan úgy, mint a Google, vagy más keresőoldal, a hiredetésekből és reklámokból szerzi a bevételét.
Az internetes kereséseink – a közéjük tűzött reklámokon, valamint a találati helyek rangsorolásán keresztül – mindenképpen pénzt termelnek a keresőcégnek.

Utána néztem tüzetesen, és az Ecosiával biztosak lehetünk benne, hogy a keresésekből befolyt pénzösszeg 80 százaléka jó célra fordul.
“Föld harcosokként” a Microsoft és a Google elől vesszünk így el egy kis pénzt, ami az Ecosián keresztül a Földhöz jut vissza, akinek manapság óriási szüksége van a támogatásunkra.

Az Ecosia teljes pénzügyi nyilvánosságot vállal, a faültetési adományokról szóló nyilatkozatokat bárki letöltheti az Ecosia Dropbox-fiókjából.

Az Ecosiát, gyorsan és könnyen hozzá lehet adni a keresőhöz, rögtön a kezdőoldaukon. Ezt pár kattintással én már meg is tettem.

2009-es indulása óta összesen 57 764 698  fát ültettek (2019.05.15.-ös adat) az Ecosia adományaiból, ami melengeti a szívemet.
Egészen addig, amíg bele nem gondolok újra, hogy ezt a nagy számot beleszámolva is, a Föld fái rohamos mértékben tűnnek el az emberi beavatkozás miatt.

Percenként 48 nagy focipálya méretű erdőterületet vágnak tarra, ami évente több, mint 150 000 négyzetkilométert jelent és megsem tudom mondani hány fát. Ez évente egy picit kisebb területet jelent, mint Magyarország.

Csak buzdítani tudnálak téged!
Tégy a környezetért, próbálj fenntartható lenni, akkor is, ha soha sem éred el teljesen a Zero waste-t.
Építsd be a mindennapjaidba az Újrahasznosítást,  hogy ne kelljen az unokáinknak hazudnunk, hogy “Mi mindent megtettünk…”

Esztergomban jártunk

A hétvégén újra ellátogattunk Esztergomba.
Nagyon jó idő volt és én nagyon szeretem Esztergomot is.
Magyarországon jó pár egészen varázslatos és varázslatos nevű helyek vannak és Esztergom is bővelkedik ezekben.

Alapvetően a várost is nagyon szeretem, viszont bemutatni már jó sokan bemutatták,
Nagyon sokan foglalkoznak turizmussal és nagyon sokan ismerik a belvárost.

Viszont nem mindenki tudja azt, hogy Esztergomnak és környékének vannak azért olyan kevésbé ismert részei, amiket szintén érdemes meglátogatni.

Érdemes ellátogatni ide többször is, mert minden alkalommal találunk valami újat.

Mivel a régi és/vagy természet közeli helyek és dolgok állnak közel a szívemhez, így Esztergom ezen részeit szertném bemutatni.

A Vizivárosba érdemes ellátogatni, ez mondhatni a belváros, ami a Duna partján terül el.
Itt sok ismert helyet találsz.

Ami a legismertebb, az az Esztergomi Bazilika, így nem hagyhatom le a listáról.
Hihetetlenül gyönyörű, ahogy Esztergom környékéről visszatekintve is a város felé magasodnak.

Közvetlen közlében pedig megtalálod az Esztergomi várat. Sok érdekességet találhatsz benne, de én a látványáért vagyok oda a legjobban.
Párkányból a Dunaparton állva lélegzetelállító a Bzilika és a vár is. Ha nem szeretnél átmenni Párkányba, akkor pedig a Sobieski sétányt ajánlom.

A Sobieski sétánytólnem messze található a Macskalépcső.
Egy kicsit olyan, mintha az ember épp Tündéroszrágba lépcsőzne felfelé.
A Berényi Zsigmondutcáról nyílik két ház közt egy keskeny lépcsősor.
Mindenképpen ajánlom meglátogatni és megmászni, mert a tetején a Bazilika és a vár lábánál bukkan ki az ember, és nem szabad kihagyni ezt a látványt.
Én nagyon szeretek itt időzni éscsak bámulni a környéket.

Kis-Duna sétányon szeretek még végigsétálni, majd visszefelés a Nagy-Duna sétányon.
A Kis-duna sétányhoz csatlakozó zöldterületeken sok szobrot lehet találni.
a Nagy-Duna sétány pedig a Prímás sziget zöldterületén visz keresztül.

A városba található kedvenceimet így ki is veséztem.

Az igazán szép és természet közeli rész Esztergom körül terül el.

Az egyik nagy kedvencem a Vaskapu Étterem. Ha méllyen az erdőben szeretnétek ebédelni, látogassatok el a Vaskapu Étterembe, ami a Panoráma út végén található Esztergom szélén.
Már odajutni is izgalmas. Esztergomot szinte elhagyva a rétek, szántóföldek, majd az erdő mellett vezet az út. Autóval jól megközelíthető.

A többi hely, amit szeretnék bemutatni nektek, már kint van a természetben
Valameddig megközelíthető autóval, de mindenképpen gyalogolni kell értük.

Nagyon érdekes elnevezései vannak ezeknek a helyeknek.
Például a legérdekesebb nevek azok például a Búbánat völgy, a Tündérkapu, a Hideglelős kereszt, a Kis- és a Nagy-Strázsa hegy és a Csurgó kút.
Amikor kiskoromban hallottam ezekről az elnevezésekről, úgy képzeltem el ezt, mint egy tündér várost varázslatos helyekkel körülvéve.

Búbánatvölgy
A Búbánatvölgy a Szamár-hegy és a Hosszú-hegy közötti völgyben terül el.
Ami az egyik érdekessége, hogy Magyarország egyik legtisztább levegőjű helye.
Itt több tó is található, mivel nagyon szeretem a vízpartokat így mindenképpen ajánlom, hogy látogassatok el oda.
Itt található a Kerek-tó, ami a neve ellenére nem kerek 🙂
valamint a Fürdő-tó, amiben tényleg lehet fürödni is. Aztán még a Mini-tó és a Halas-tó.
Bár a tavak mesterségesen lettek kialakítva, de gyönyörűek.
Amiért még érdemes ellátogatni a Búbánatvölgybe, hogy ott ered a Majális-forrás.
Ide márcsak gyalog lehet eljutni, de az erdő gyönyörű és szeretem azt a nyugodtságot, amit az erdő sugároz.

Palatinus tó
A Palatinus tavat azért vettem fel a listára, mert ugyan Dorog mellett helyezkedik el, de a tó vize az egyik legtisztább Magyarországon.
A nevét onnan kapta, hogy a turisták a Palatinus fürdő vizéhez hasonlították, így aztán rajta maradt a név.
Szintén mesterségesen kialakított bányató, a Gerecse és a Pilis hegységek által határolt völgyben helyezkedik el.
Csak a talajvíz táplálja, patak vagy folyóvíz nem.

Kis- és Nagy-Stárzsa hegy
A Palatinus tó és Esztergom közt találjátok meg a Kis- és Nagy-Stárzsa hegyet, valamint a strázsahegyi tanösvényt.

Mivel nagyon szeretem a tanösvényeket, mert mindig lehet valami újat tanulni hazánkról és az élővilágról, így kfejezetten javaslom, hogy nézzetek körül arrafelé. A tanösvény a kis-Strázsa-hegy lábánál elterülő Gyilkos-tótól indul, 1200 méter hosszú, bámészkordással együtt nagyjából 1 óra alatt bejárható.

A Strázsa hegy egyébként a Pilis és a Duna-Ipoly nemzeti park nyugati peremén áll.
A Pilis északi és egyben legnyugatibb részén helyezkedik el a 233 méter magas Kis-Strázsa-hegy, a köznyelvben ő él Strázsa-hegy néven.
A Kis-Strázsa hegytől délkeletre fekszik a 308,8 méter magas Nagy-Strázsa-hegy.
A két hegyet a Remete-völgy köti össze.

Tündérkapu
Az egyik kedvenc helyem is a stárzsa hegyen található, a Tündérkapu. Ha Strázsa hegyre mentek túrázni, mindenképpen nézzétek meg.
A Tündérkapu a Strázsa-barlang látványos előcsarnoka, amely 290 méter magasságban található és délnyugat felé tekint.
Egyébként a terület több mint 100 évig katonai lőtérként funkcionált. Mára fokozottan védett környék.

És a bónusz látni valók:

Ezeket egyszer az életben látni kell, de bejárás köteles, csak előzetes egyeztetés alapján lehet megtekinteni őket.
De szerintem ezek bakancslistás látnivalók.

Az egyik a Mala-forrásalagút, ami a Héviz városrész és a Fürdő szálló alatt húzódó, bejárható járatrendszer.
A Szent István strandfürdő területéről nyílik. Korábban Esztergom ezen a részén volt a Hévíz tó.

A másik pedig a Strázsa hegyi kilátó, ami a 233 méter magas Kis-Strázsa-hegy tetején áll.
A kilátóból csodálatos panoráma nyílik a környékre, Esztergomra, a Pilis északi nyúlványaira, valamint Dorog mögött a Nagy-Getére.

Minden esetre biztosan meglátogatom újra ezeket a helyeket más és más évszakban is.
Remélem legközelebb már videóval készülhetek nektek!

Ha esetleg van kedvenc helyed Esztergomban, de kihagytam, írd meg bártan!